猪肉炖白菜的做法 清炖猪肉白菜汤的做法

食材五花肉200克、白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。做法1、我们把粉条用温开水泡软,剪成段。2、五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。3、白菜洗净。用手撕成大块

食材


五花肉200克、白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。


做法


1、我们把粉条用温开水泡软,剪成段。


2、五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。


3、白菜洗净。用手撕成大块。


4、锅里放一点油。油要少开小火,把五花肉多余的油份扁出来。


5、放入葱姜蒜煸香。


6、放入红烧料包。炒出红油。


7、大火。加入适量的清水。


8、水开以后放入粉条。


9、调入盐,白糖。酱油,蚝油。


10、再一次把水煮开,放入白菜。


11、小火慢炖半个小时。


12、放点老抽提味儿。撒上一把葱花。


13、放入鸡精,大火收汁即可。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

主料:猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克

辅料:鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克

调料:香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克

猪肉白菜汤的做法

1.猪瘦肉剁成泥;

2.肥膘肉切成4毫米见方的丁,放在碗;

3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀;

4.白菜去叶洗净,切成小块;

5.香菜洗净,切成3厘米长的段;

6.锅放在火上,放水烧沸,把肉馅做成4个大丸子放在锅内,煮熟捞出,沥净水

7.沙锅洗净,放入白菜块、4个大丸子,加入精盐、葱姜丝、花椒水,添汤没过主料,用旺火烧开;

8.撇去浮沫,转微火炖10分钟,淋少许香油,撒上香菜段放味精少许,即可上桌食用。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

1、材料:白菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。

2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、白菜用水泡一下,洗干净,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。

4、加油,葱姜蒜炒香,放五花肉炒出猪油,放白菜稍微炒一下。放水没过食材,放生抽,大料,盐,味精,盖锅盖炖半小时左右即可出锅。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

原料:猪夹心肉200克,大白菜200克,水发黑木耳50克,水发粉丝100克,精盐、味精、色拉油、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。


(1)猪夹心肉洗净,切成片,大白菜切成与肉片相仿的长方块,水发粉丝沥水,剪成段。


(2)锅置火上,放入色拉油烧热,下葱、生姜(拍松)爆香,再下肉片煸炒至断生,烹入料酒,加入大白菜煸炒,加入清水、木耳,旺火烧沸,撇去浮沫,转小火焖煮10分钟,加入水发粉丝烧开,撒入胡椒粉、葱花,盛入汤盆即成。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

材料准备白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。制作步骤1.把肉、白菜、土豆分别切片。


2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。


3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。


4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。


5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

清炖猪肉白菜汤的做法

食材


五花肉200克、白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。


做法


1、我们把粉条用温开水泡软,剪成段。


2、五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。


3、白菜洗净。用手撕成大块。


4、锅里放一点油。油要少开小火,把五花肉多余的油份扁出来。


5、放入葱姜蒜煸香。


6、放入红烧料包。炒出红油。


7、大火。加入适量的清水。


8、水开以后放入粉条。


9、调入盐,白糖。酱油,蚝油。


10、再一次把水煮开,放入白菜。


11、小火慢炖半个小时。


12、放点老抽提味儿。撒上一把葱花。


13、放入鸡精,大火收汁即可。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

主料:猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克

辅料:鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克

调料:香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克

猪肉白菜汤的做法

1.猪瘦肉剁成泥;

2.肥膘肉切成4毫米见方的丁,放在碗;

3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀;

4.白菜去叶洗净,切成小块;

5.香菜洗净,切成3厘米长的段;

6.锅放在火上,放水烧沸,把肉馅做成4个大丸子放在锅内,煮熟捞出,沥净水

7.沙锅洗净,放入白菜块、4个大丸子,加入精盐、葱姜丝、花椒水,添汤没过主料,用旺火烧开;

8.撇去浮沫,转微火炖10分钟,淋少许香油,撒上香菜段放味精少许,即可上桌食用。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

1、材料:白菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。

2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、白菜用水泡一下,洗干净,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。

4、加油,葱姜蒜炒香,放五花肉炒出猪油,放白菜稍微炒一下。放水没过食材,放生抽,大料,盐,味精,盖锅盖炖半小时左右即可出锅。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

原料:猪夹心肉200克,大白菜200克,水发黑木耳50克,水发粉丝100克,精盐、味精、色拉油、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。


(1)猪夹心肉洗净,切成片,大白菜切成与肉片相仿的长方块,水发粉丝沥水,剪成段。


(2)锅置火上,放入色拉油烧热,下葱、生姜(拍松)爆香,再下肉片煸炒至断生,烹入料酒,加入大白菜煸炒,加入清水、木耳,旺火烧沸,撇去浮沫,转小火焖煮10分钟,加入水发粉丝烧开,撒入胡椒粉、葱花,盛入汤盆即成。

清炖猪肉白菜汤的做法 扩展

材料准备白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。制作步骤1.把肉、白菜、土豆分别切片。


2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。


3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。


4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。


5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

清炖猪肉白菜汤的做法

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评论列表

  • 杭若蕊
    杭若蕊 2024年03月05日

    猪肉炖白菜的做法 清炖猪肉白菜汤的做法写的如何?

  • 杭若蕊
    stvw 2024年03月05日

    食材五花肉200克、白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。做法1、我们把粉条用温开水泡软,剪成段。2、五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。3、白菜洗净。用手撕成大块

  • 杭若蕊
    gzPq 2024年03月05日

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  • 杭若蕊
    ydtI 2024年03月05日

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  • 杭若蕊
    RHLP 2024年03月05日

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